近期，COVID-19疫情导致国际市场大米、小麦等主粮价格上涨，其中大米价格达到七年来最高水平。 尽管总体供应充足，但这种情况促使各国政府建立库存。 不过，联合国粮食及农业组织前官员表示，中国粮食储备充足，目前无需担心粮食短缺。

据美国消费者新闻与商业频道（CNBC）4月8日报道，受疫情影响，粮食进口商抢购备货，出口商限制运输。 国际市场大米价格创七年来最高水平。

据泰国大米出口商协会称，3月25日至4月1日，破碎率5%的白米价格上涨了12%。据路透社数据，目前国际市场大米价格已达到自去年以来的最高水平。 2013 年 4 月下旬。

CNBC指出，大米价格上涨是由于主要出口国印度和越南出口供应中断后，市场对泰国大米的需求增加。 在3月份价格见顶之前，由于泰国干旱以及亚洲和非洲进口商的强劲需求，大米价格在2019年底开始上涨。 泰国是继印度和越南之后的第三大大米出口国。

此外，近期小麦价格也有所上涨。

芝加哥期货交易所的数据显示，自 3 月底以来，由于消费者恐慌性购买以及对一些国家禁止销售小麦的担忧，小麦价格已上涨约 15%。

3月24日，越南政府在一份声明中表示，将禁止在3月28日之前签署任何新的大米出口合同。几天后，东南亚另一个主要大米出口国柬埔寨也做出了类似决定。 柬埔寨首相洪森3月30日宣布，柬埔寨将从4月5日起暂停白米和稻谷出口，但允许出口香米。

与越南、柬埔寨一样，俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等主要农产品出口国也相继做出收紧出口的决定。

对于各国粮食出口限制浪潮，国际粮食政策研究所（IFPRI）研究员拉​​博德·大卫此前接受澎湃新闻（微博）采访时表示，除越南外，其他国家的出口限制政策仍在继续。有限的。 因此，现阶段无需担心粮食危机。

不过，大卫也强调，政府的一些决定会加剧公众恐慌和市场不稳定，影响会更大。 另一方面，各国政府针对疫情做出的封锁决定也会影响食品运输和物流。

“可以肯定的是，即使现在停止（粮食）生产，中国也没有理由担心眼前的短缺。” 国际粮食政策研究所市场、贸易和机构主任、联合国粮食及农业组织（FAO）农业发展经济部前主任罗布·沃斯（Rob Voss）在书面采访中回应澎湃新闻。 “据我们了解，中国似乎拥有10至13个月的小麦和大米储备——按照通常标准来看，这已经相当大了。”

4月2日，商务部市场运行和消费促进司副司长王斌表示，我国粮食生产连年丰收，库存储备充足，价格长期稳定。 国际市场对我国粮食供应影响不大。

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